こんにちは、こんばんは
そして、おはようございます！暇子です。
材料を入れてあとは炊飯器のボタンを押すだけ！という超ズボラさん必見
今回はマッスルグリルさん考案の【マグマ】を5合炊きで作ってみたのでご紹介します。
マッスルグリルとは？
元料理人のシャイニー薊さん、現役格闘家のスマイル井上さんが「筋肉をこよなく愛する人のために」と作ったYouTubeチャンネルです。
チャンネル登録者数はなんと44万人！(2022年8月時点)
美味しく、気軽に作れるレシピの動画が沢山アップしているので良かったら見てみて下さいね。個人的にマグマと沼のレシピは最高に美味しいです。
マッスルグリルさん YouTubeチャンネルリンクはこちら
https://youtube.com/channel/UCHoOFVQAhK-QyoXgf0iaZIg
マグマとは？
マッスルグリルのお2人が減量中に必ず食べている食事メニューです。高タンパクでありながら栄養面も優れており、筋トレマニアの方なら知らない人はいないのではないでしょうか？
その見た目は、真っ赤。赤い。今にも燃え上がる赤！
そう、まるでマグマのような見た目なのでそう名付けられました。
実際に作ってみましたが、本当にマグマです。
アレンジしてみた経緯
「ダイエッター女性も気軽に食べれるように」
今回は、マッスルグリルさん考案レシピを少しアレンジしてみました。
痩せる食事を始めたい方、ボディービルダーまでは目指していない方、筋トレは気が向いたら。減量目的ではなく、ダイエット目的の方へ向けてのアレンジレシピとなります。
5合炊きで作れるレシピなので良かったら作ってみて下さいね。
材料(5合炊き)
- お米150g(約1合程度)
- 水300〜350cc
- 鶏胸肉400g(皮なし)
- きのこ類(好きなだけ)
- オクラ5本
- 玉ねぎ1個
- トマトホール1缶
食物繊維をもっと摂取したい方はこちら
もち麦80gを入れると、モチモチ感がアップして満腹感もアップ！(お通じに悩んでいる方は絶対おすすめ)
無くても大丈夫です！
調味料
- 塩1つまみ
- ニンニクチューブ(お好みで)
栄養素1食あたり
- タンパク質23g(5等分) 全量の場合118g
- 炭水化物35.8g 全量の場合179g
- 食物繊維4.5g 全量の場合22.7g
- 脂質2.1g 全量の場合10.5g
- 糖質31.2g 全量の場合156.3g
※もち麦なしのおよその栄養素
栄養素から分かること
1回の食事でタンパク質20g以上の摂取ができる点が素晴らしい。逆に言うと、小分けにせず、食べると過剰摂取になる為何回かに分けて食べることをおすすめします。
例えば、朝と昼ごはんのみ「マグマ」など。※3食ともマグマでもOK。
ご自身のPFCバランスに合わせて調節してみて下さいね。
作り方
ポイント
胸肉は切らずにそのまま入れる！
野菜類は大きめにカット。おもむろに、ぶっこむ！
あとは、炊飯器へGO！！
お米を炊くのと同じ要領でスタートボタンONする。
ーーーー数分後、
トロトロ〜〜、ニンニクの香りが広がって食欲がそそる〜
早く食べたい
ここで完成と思いきや、
胸肉が硬いので、ざっくり混ぜた後に保温状態で1時間〜放置します。1晩寝かせるとトロットロになるのでお好みに合わせて調節してみて下さい。
ちなみに電気圧力鍋で調理すると時間短縮になり、おすすめです。
いざ実食！
「胸肉やわらか〜〜〜。」
スプーンで解れるくらい柔らかく、ジューシー。
お肉の旨味を吸ったお米は優しい味わいで、お腹と心満たされる。
味はトマトリゾットの高級版という感じです。ダイエット中でも、こんな美味しいの食べていいのか！とおもむろにスプーンが進みます。
保存方法
冷蔵保存の場合は2～3日以内には食べ切るようにしてください。
おすすめの保存方法は、5等分にして冷凍保存すると日持ちします。好きなタイミングで食べれるから、おすすめです。
勝手ながら評価
味☆☆☆
栄養素☆☆☆
作りやすさ☆☆☆☆
コスパ☆☆
チーズを乗せたりとアレンジが効く点が何より気に入っています。そして、大量に作り置きが出来る！材料入れてボタン押すだけなのでズボラには有難い！
また美味しいレシピがあればご紹介します。
ではこのへんで！
本日も1500kcal！
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